Fusão Mediterrânica-Portuguesa
Prep: 10 minutos | Cook: 15 minutos
4
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 4 linguiças frescas
- 200g queijo feta
- 2 colheres de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 colher de orégãos secos
- 1 colher de tomilho fresco
- 1 limão
Método de Preparação
- Faça pequenos cortes diagonais nas linguiças; 2. Aqueça a grelha em fogo médio-alto; 3. Grelhe as linguiças por 12-15 minutos, virando ocasionalmente; 4. Esmigalhe o queijo feta; 5. Misture o queijo com azeite, alho picado e ervas; 6. Sirva as linguiças com o queijo feta por cima e gotas de limão
- Pique o alho 5 seg/vel 5; 2. Adicione azeite e ervas, 2 min/120°C/vel 1; 3. Reserve a mistura; 4. Coloque as linguiças no Varoma; 5. Adicione 500g água no copo; 6. Cozinhe 15 min/Varoma/vel 1; 7. Finalize na grelha 5 minutos; 8. Sirva com o queijo feta e a mistura de ervas
Dicas
- Deixe as linguiças atingirem a temperatura ambiente antes de grelhar; 2. Para mais sabor, marine as linguiças em vinho tinto por 1 hora; 3. O queijo feta pode ser aquecido levemente para derreter parcialmente; 4. Sirva com pão rústico grelhado
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Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- Linguiça
- queijo fetta
Tabela nutricional
| Kcal | 320 |
| Proteína | 25g |
| Gordura | 24g |
| Carboidratos | 2g |
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