Fusão Mediterrânica-Portuguesa
Prep: 25 minutos | Cook: 20 minutos
4
Dificuldade:
Média
Ingredientes
- 8 folhas de massa filo
- 400g de linguiça fresca
- 200g de queijo feta
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho
- 100g de manteiga derretida
- Orégãos q.b.
- Pimenta preta q.b.
Método de Preparação
- Retire a pele da linguiça e desfaça a carne
- Salteie a cebola e alho
- Adicione a linguiça e cozinhe até dourar
- Esmague o queijo feta
- Estenda uma folha de massa filo e pincele com manteiga
- Coloque outra folha por cima e repita
- Adicione o recheio e enrole
- Pincele com manteiga e leve ao forno a 180°C
- Coloque cebola e alho na cuba 5 seg/vel 5
- Adicione a linguiça 8 min/100°/vel 1
- Reserve
- Triture o queijo 5 seg/vel 4
- Misture com a linguiça
- Monte os folhados manualmente
Dicas
- - Mantenha a massa filo coberta enquanto trabalha para não secar
- - Pode adicionar espinafres salteados ao recheio
- - Pincele bem as camadas de massa com manteiga para ficarem estaladiças
- - Sirva com salada mediterrânica
- - Pode congelar antes de ir ao forno
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- Linguiça
- queijo fetta e massa filo
Tabela nutricional
| - calorias | 520 kcal - Proteínas: 23g - Carboidratos: 28g - Gorduras: 35g - Fibras: 1.5g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo