Gelado de Morango e Doce de Leite (pt)

Gelado de Morango e Doce de Leite
Sobremesas/Internacional Prep: 15 minutos | Cook: 0 minutos
8
Dificuldade: Baixa

Ingredientes

  • 500g morangos congelados
  • 1 lata (397g) leite condensado cozido
  • 500ml (35% gordura) natas

Método de Preparação

  1. Deixe os morangos descongelar levemente por 5 minutos
  2. Bata as natas até ficarem em chantilly
  3. Num processador, triture os morangos até formar um puré
  4. Numa taça grande, misture o puré de morango com o leite condensado cozido
  5. Incorpore delicadamente o chantilly à mistura
  6. Transfira para um recipiente próprio para congelador
  7. Leve ao congelador por pelo menos 6 horas
  1. Coloque as natas na taça e programe 2 min/vel 3-4 até formar chantilly
  2. Sem lavar a taça, coloque os morangos e triture 20 seg/vel 7
  3. Adicione o leite condensado cozido e programe 30 seg/vel 4
  4. Adicione o chantilly reservado e envolva 30 seg/vel 2
  5. Transfira para um recipiente e congele por 6 horas

Dicas

  1. Para um gelado mais cremoso, retire do congelador 10 minutos antes de servir
  2. Pode decorar com morangos frescos e calda de chocolate
  3. Se preferir uma textura mais firme, congele por 8 horas
  4. Pode substituir o leite condensado cozido por doce de leite pronto
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Ingredientes pesquisados

  • Morangos congelados
  • leite condensado cozido
  • natas

Tabela nutricional

Calorias385 por porção
Gorduras24g
Carboidratos42g
Proteinas5g
Ativar modo Cozinhar
Temporizador
00 : 00
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