Mediterrânea
Prep: 10 minutos | Cook: 15 minutos
4
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 4 postas de 150g cada salmão
- 400g frescos espinafres
- 3 dentes alho
- 3 colheres de sopa azeite
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- 1 unidade limão
Método de Preparação
- Tempere as postas de salmão com sal, pimenta e sumo de limão
- Aqueça uma grelha em lume médio-alto
- Grelhe o salmão 5-6 minutos de cada lado
- Numa frigideira à parte, salteie o alho picado em azeite
- Adicione os espinafres e salteie até murcharem
- Tempere os espinafres com sal e pimenta
- Sirva o salmão sobre a cama de espinafres
- Coloque a borboleta
- Adicione o alho e azeite, 3 seg/vel 5
- Programe 2 min/120°C/vel 1
- Adicione os espinafres, sal e pimenta
- 3 min/120°C/vel 1
- Retire e reserve
- Coloque o tabuleiro Varoma
- Disponha as postas de salmão temperadas
- 15 min/Varoma/vel 1
Dicas
- Não cozinhe demasiado o salmão para não ficar seco
- Pode adicionar um fio de azeite no final para mais sabor
- Os espinafres podem ser substituídos por couve portuguesa
- Experimente adicionar alho laminado por cima do salmão
- Sirva com gomos de limão frescos
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- Salmão
- espinafres
Tabela nutricional
| Calorias | 320 por porção |
| Proteinas | 34g |
| Gorduras | 21g |
| Carboidratos | 3g |
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