Portuguesa
Prep: 10 minutos | Cook: 15 minutos
4
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 200g cortado em cubos fiambre
- 150g cortada em rodelas linguiça
- 100g sem caroço azeitonas
- 300g frescos espinafres
- 2 colheres de sopa azeite
- 2 dentes alho
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Método de Preparação
- Numa frigideira grande, aqueça o azeite
- Adicione o alho picado e deixe dourar
- Junte a linguiça e deixe fritar por 5 minutos
- Adicione o fiambre e deixe aquecer
- Junte os espinafres e deixe murchar
- Por fim, adicione as azeitonas
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Coloque o alho na Bimby e pique 5 seg/vel 5
- Adicione o azeite e programe 2 min/120°C/vel 1
- Junte a linguiça e o fiambre, programe 5 min/120°C/vel 1
- Adicione os espinafres e as azeitonas
- Programe 3 min/100°C/vel 1
Dicas
- Pode adicionar um fio de azeite extra no final
- Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado
- Os espinafres podem ser substituídos por rúcula
- Sirva quente ou morno
- Pode acompanhar com pão torrado
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- Fiambre aos cubos
- linguiça
- azeitonas
- espinafres
Tabela nutricional
| Calorias | 320 por porção |
| Proteinas | 18g |
| Gorduras | 26g |
| Carboidratos | 5g |
| Fibras | 3g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo