Fusão Portuguesa-Italiana
Prep: 10 minutos | Cook: 20 minutos
4
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 500g Macarrão
- 300g Espinafres frescos
- 200g Linguiça
- 4 dentes Alho
- 3 colheres de sopa Azeite
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta preta
Método de Preparação
- Cozinhe o macarrão em água a ferver com sal segundo as instruções da embalagem
- Corte a linguiça em rodelas
- Numa frigideira grande, aqueça o azeite e salteie o alho picado
- Adicione a linguiça e deixe dourar
- Junte os espinafres e deixe murchar
- Misture o macarrão cozido com os restantes ingredientes
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Coloque o alho na taça e pique 5 seg/vel 5
- Adicione o azeite e programe 3 min/120°C/vel 1
- Junte a linguiça cortada e programe 5 min/120°C/vel 1
- Adicione os espinafres e programe 3 min/100°C/vel 1
- Retire a mistura e reserve
- Sem lavar a taça, coloque água até à marca máxima e cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem
- Escorra e misture com o preparado anterior
Dicas
- Pode adicionar um fio de azeite no final para mais sabor
- Os espinafres podem ser substituídos por couve portuguesa
- Adicione um pouco da água de cozedura da massa para criar um molho mais cremoso
- Pode polvilhar com queijo parmesão ralado no final
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- Macarrão
- espinafres
- linguiça
Tabela nutricional
| Calorias | 450 por porção |
| Proteinas | 18g |
| Carboidratos | 65g |
| Gorduras | 15g |
| Fibras | 4g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo