Mediterrânea/Fusion
Prep: 15 minutos | Cook: 20 minutos
4
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 4 unidades (600g) Bifes de frango
- 400g Massa esparguete
- 3 dentes Alho
- 3 colheres de sopa Azeite
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- 1 ramo Salsa
- 1 unidade Limão
Método de Preparação
- Coza a massa em água a ferver com sal seguindo as instruções da embalagem
- Tempere os bifes com sal, pimenta e sumo de limão
- Numa frigideira, aqueça o azeite e aloure os dentes de alho
- Frite os bifes de frango 3-4 minutos de cada lado
- Escorra a massa e salteie rapidamente na frigideira com os bifes
- Polvilhe com salsa picada antes de servir
- Coloque água no copo até à marca de 2L, sal e coza a massa 10-12 min/100°/vel.1
- Escorra a massa e reserve
- Sem lavar o copo, coloque o alho 5 seg/vel.5
- Adicione o azeite e programe 3 min/120°/vel.1
- Coloque a borboleta, adicione os bifes e programe 4 min/120°/vel.1
- Vire os bifes e programe mais 4 min/120°/vel.1
- Junte a massa e envolva 1 min/100°/vel.1
Dicas
- Marinhe os bifes com antecedência para ficarem mais saborosos
- Pode adicionar cogumelos salteados para enriquecer o prato
- Reserve um pouco da água da cozedura da massa para ajudar a ligar o molho
- Pode finalizar com queijo parmesão ralado
- Para os bifes ficarem mais tenros, bata-os levemente antes de cozinhar
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- Bifes de frango
- massa esparguete
Tabela nutricional
| Calorias | 520 kcal/porção |
| Proteinas | 35g |
| Carboidratos | 65g |
| Gorduras | 15g |
| Fibras | 3g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo