Mediterrânica
Prep: 15 minutos | Cook: 0 minutos
4
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 400g grão-de-bico cozido
- 250g tomates cereja
- 1 molho manjericão fresco
- 4 colheres de sopa azeite
- 2 dentes alho
- sumo de 1 limão
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
Método de Preparação
- Escorra e lave o grão-de-bico
- Corte os tomates cereja ao meio
- Pique o manjericão grosseiramente
- Esmague os dentes de alho
- Misture todos os ingredientes numa taça
- Tempere com azeite, sumo de limão, sal e pimenta
- Deixe marinar por 10 minutos antes de servir
- Coloque o alho na taça, 5 seg/vel 7
- Adicione os restantes ingredientes
- 3 seg/vel 3/inverso
- Envolva com a espátula
Dicas
- Utilize grão-de-bico à temperatura ambiente para melhor sabor
- Pode adicionar cebola roxa para mais sabor
- Conserve no frigorífico até 2 dias
- Sirva com pão tostado
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Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- chickpeas
- basil and tomatoes
Tabela nutricional
| Calorias | 285 kcal |
| Proteinas | 12g |
| Carboidratos | 35g |
| Gorduras | 12g |
| Fibras | 8g |
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